L'excellence culinaire à votre service
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Plats à la carte
Notre maison
L'art culinaire
Du dîner gastronomique au déjeuner pris sur le pouce, nos établissements se réunissent autour d'une même idée : régaler nos hôtes avec générosité. Nos cartes évoluent au fil des arrivages et sont mises à jour en continu.
Nos adresses
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À déguster
Nimbo commerce
🍽️ Plat de Résistance (Fruits de Mer)
Les écrevisses au four sont généralement cuisinées en gratin ou rôties aux aromates. La chair délicate du crustacé y est sublimée par une sauce riche (crème, beurre, bisque) et gratinée à haute température.
🍴 Cocktail (sans alcool)
Le cocktail "Pomme Rouge" sans alcool est une boisson fruitée et rafraîchissante. Il combine généralement la douceur acidulée du jus de pomme avec la gourmandise des fruits rouges (framboises, fraises ou coulis) et une touche pétillante. Ce mélange offre une belle robe rubis et un goût naturellement sucré.
🍽️ Plats de Résistance (Viande Rouge)
La soupe de cabri est un bouillon chaud et très épicé, emblématique de la cuisine subsaharienne (notamment en Côte d'Ivoire). Elle met en valeur une viande de chèvre tendre et parfumée, mijotée longuement dans une sauce riche aux légumes (tomates, oignons) et aux épices locales
🍰 Desserts
La mousse au chocolat est un dessert aérien et onctueux à base de chocolat, traditionnellement allégé avec des blancs d'œufs montés en neige ou de la crème fouettée. Sa texture alvéolée fond dans la bouche tout en offrant une saveur chocolatée intense
🍽️ Plats de Résistance (Viande Rouge)
Une entrecôte au beurre est une pièce de bœuf tendre et persillée, saisie à la poêle puis sublimée par une généreuse portion de beurre fondu. Ce beurre est souvent aromatisé (ail, persil, échalote ou herbes) et est versé chaud sur la viande juste avant le service pour créer une sauce riche et onctueuse
🍽️ Plat de Résistance (Fruits de Mer)
La langouste braisée est une spécialité culinaire raffinée où le crustacé, fendu en deux, est mariné aux épices puis saisi à la flamme ou sur la braise.
À table
Chaque table de nos établissements dispose d'un QR Code intelligent.
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Nous rencontrer
AKASNOCHY
◆Lun–Ven 12h–14h et 19h–22h